Ingredientes:
- Para la ENSALADA:.
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600 grs. de judías verdes.
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1 tarro de paté gamo con manzana (125 gr).
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2 huevos cocidos.
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1 tomate.
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1 limón.
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Sal.
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Agua.
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Para la VINAGRETA:.
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Aceite de oliva.
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Vinagre.
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1 cucharada de mostaza.
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Azucar.
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Sal.
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Pimienta negra
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Proceso:
Paso 1: En el fondo del plato se ponen las judías previamente cortadas y rociadas con sal
Paso 2: Las rodeamos con las rodajas de tomate.
Encima de las judías colocamos el paté cortado en láminas y los huevos cocidos troceados encima de las rodajas de tomate.
Salseamos la ensalada con la vinagreta.
